鸭肾瑶柱冬瓜汤 材料鸭肾2只,冬瓜1斤,瑶柱少许,姜1片,盐适量 做法1.鸭肾洗净切片;瑶柱用清水浸软;冬瓜洗净切块。 2.将鸭肾、瑶柱、冬瓜、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。 3.加入适量盐调味即可 羊肾腰豆杜仲汤 材料:羊肾100克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法1、将羊肾去臊洗净,一开为二用开水浸泡10分钟后氽水,将腰豆、杜仲洗净,姜切片待用。 2、将净锅上火,放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨汤,大火烧开转中火煮30分钟后将羊肾下入再炖30分钟调味即成。 壮腰健肾广东老火靓汤 材料新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮半个,蜜枣2个 做法1、将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净。 2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。 3、将全部用料放入锅内,加入适量的清水。 4、武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可。 霸王花陈肾煲排骨汤 3-4人份姜:2片蜜枣:2个陈肾:2个霸王花(干):80克排骨头:500克水:10碗调味料:米酒:1汤匙 盐:适量 做法1. 将霸王花用清水浸泡发开,清洗干净; 2. 陈肾洗净切开; 3. 洗净排骨头,汆水捞起; 4. 煮沸清水,放入霸王花、陈肾、排骨头、创富高手论坛。蜜枣、姜片和米酒,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 (责任编辑:admin) |